【蒋志嘉】我非常高兴参加这次的研讨会。我是当兵以后上大学的，然后从医的。我们305医院大家都知道。
有一个电影叫《周恩来》是在我们医院拍的，刚才说周总理喝茅台，其实都是这么说。咱们国家最好的酒是山西的汾酒，其次就是茅台了。今天我参加这个会感谢我们的许社长，还有唐朝先生。我认为像唐朝这样的人应该更多一点，因为他说实话、说真话，我国现在最大的问题就是说真话的人太少了，大概可能也跟金钱方面有关系。只要是拿钱我就可以给你登文章，所以我认为我们现在落后最大的问题，就是不实事求是。我也到美国去考察过，如果我们国家有虚假商品，你走出去也感到脸上没有光。所以我想说真话、办实事，是我们中国人必须要遵循的原则。
我们现在很多人就不说实话，特别最近的“纸包子”事件，这个影响极坏。茅台提出酒治糖尿病，还对肝脏没有害。我们知道喝酒是要伤肝的，因为酒精是有毒的，我们肝脏主要是帮助解毒的，我们喝的酒精的毒也是要靠肝脏来解毒的。肝脏它有一定的标准，有一定复合量的。茅台提出喝酒不影响肝脏这是不可能的。
我们知道喝茅台治糖尿病是更不可能的。我们知道胰腺分胰岛素，我们喝了酒以后他的胰腺是硬化的，他的胰腺分泌的胰岛素降低，所以这个是不可能治糖尿病的。我们现在糖尿病主要是长期饮酒，长期的暴饮暴食，长期的饮食分担多重都可以引起糖尿病。我们糖尿病不止现在有过去也有，过去是叫消渴症。我们现在先进了知道血糖高低我们可以查，这个作为医学探讨，我认为酒类治糖尿病、治肝这个说法都是站不住的。所以我们国家就需要像我们唐朝先生这样敢站出来说话的人。
今天想告诉大家人生在世不要把钱看的太重，健康是最重要的。要有一个健康的身体、一个好的家庭，这样比什么都重要。一不要为了一点钱写一些文章，让很多人骂你，这就没有意思了。
我觉得唐朝很有胆量敢这么写，可能他也有很多的压力。我是很支持他的观点的，应该是这样实事求是是很好的。今天是八一建军节，我也向大家表示问候，祝大家全家幸福，谢谢大家！
